昨夜の晩酌時🍺
この前買った
オレンジ🍊の傷みが早く😓
なんとかせねば…🤔
と言うことで
傷んだオレンジの皮は剥きました😁
農薬やワックスを除去するのに
重曹を入れた水に
５分ほど漬けてから
丁寧に洗います☝️
柚子は無農薬のを
メルカリで購入しましたが
一応同じに
重曹水に１分程漬けてから
洗ってます😅
オレンジはこんな感じ↓
昨日の柚子が
もう少しな感じなので
終わったら
オレンジ🍊をドライします✌️
無農薬柚子は
その後な感じね🙄
なんか一緒にすると
香りが混ざっちゃう？🤨
部屋がね
すごいいい香りになるので
今日はオレンジ🍊の香りで
明日は柚子の香り😍
なんて良いですね～👍
無農薬柚子↓
この冬の
生姜茶や湯豆腐用に
ドライにするんだけど
今シーズンは
もうこれで大丈夫かな～🤔
黄金蜜柚子作るのに
もう一度取り寄せるかな〜
甘いものが欲しいときに
生姜茶に入れて飲んだり
そのまま食べたりしてますよ
エリスリトールで作ったのは
今ひとつな感じでしたが🥴
手作りラカントＳで作ったのは
色は悪いけど
美味しいよ〜😍
柚子切って
お砂糖と混ぜるだけだから
超〜簡単✌️
ムクママは糖質制限中なので
エリスリトールや
ラカントＳで作ってますが
大丈夫な方は
お好きなお砂糖で作れば
作ってすぐに食べられます
甘さもお好みでオッケー👌なので
お砂糖多めで漬ければ
お湯を注いだら
そのまま柚子茶になりますよ👍
ムクママは
糖類控えめにして
ツマミで食べたり
生姜茶に入れたりして
楽しんでおりますよ〜😁
さて
今朝のオレンジ🍊さん
まだまだな感じね🙄
もうちょっとかかるかな〜🤔
今晩
柚子出来るかな？
まぁ
明日、明後日と休みだから
のんびり作りましょう🤗
さぁて
今日もお仕事頑張りますよ～💪