最近、牛タンステーキ

最近、色々なスーパーで超分厚く切られた「牛タン」が売られるようになりました。


良く行くマミーマートでは「極厚牛タン」はレギュラー商品になっていて、牛タンをお腹いっぱい食べたいときには迷わずマミーマートに行きます。



先日もマミーマートで厚切り牛タン8枚入り（1360円）を買ってきました。





店で食ったら・・・いくらになるだろう・・・。


厚さ2cm（ものによってはそれ以上）にカットされた牛タンはいつ見ても大迫力です。




これに格子状に切れ目を入れて・・・


塩コショウをして・・・






油をひかずにフライパンでこんがりと焼き上げます。



ちなみに私、肉の焼き加減には五月蠅くなってしまうので、今では肉焼き奉行として、特に牛タンを約場合にはオイラが下ごしらえから焼きまで全部やります。





サラダかなんか添えれば良かったか・・・・（笑）





表面は牛タンから出た油でコンガリとカリッと焼き上がり、ナイフで切るとちゃんとミディアム状態。

肉汁がドバーッ！と溢れ出ます。



4人で2切れずつ食べてもたっぷり堪能できるボリュームはさすがです。


もう薄っぺらい牛タンは食えんですよ・・・




この超厚切り牛タン、商品ラインナップから消えませんように・・・






さて、牛タン大好きな肉食系女子も、ベジタリアンな草食系女子も、『女子オーディオ』イベントに参加して女子力をアップしませんか！？（アップ出来るかどうかは知りませんが）




※普段聴いているCD、レコード、iPodなどをお持ち下さい！※

開催場所		吉祥寺　ジャズ喫茶ＭＥＧ 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-31-3　（地図） TEL : 0422-21-1421
開催日時		２０１１年９月２２日（木） １９：００より開始！
参加費		無料（1,260円以上の飲食オーダーをお願いします）
注意事項		原則として女性のお客様の参加を優先させて頂きます。 男性のお客様は是非、女性（彼女、奥様、娘さん）の同伴をお願いします！

音楽が大好きな女性の皆さん！是非、9月22日は吉祥寺MEGにお越し下さい！！