中味汁

好物です↓


沖縄料理の「中味汁」です。

豚のモツ（なかみ）とコンニャク、椎茸などをカツオ出汁とショウガの効いたスープで煮込んであるのですが・・・これがまた、美味い！
サッパリとしていてモツの臭みもなく、モツも美味しければスープも美味しい！
よく駅等で沖縄物産展などをやっているとこのレトルト中味汁を買うのですが、今回は楽天市場で買ってみました～。（安いし）



中味汁以外にも沖縄料理は好きなものがいっぱい。
「ソーキソバ」も好きだし、酒も飲めないのに「豆腐よう」も大好き。

今回も「中味汁」以外に「ソーキ汁」「山羊汁」「てびち汁」も注文してみましたよ。

どれも美味しいんだけど・・・やっぱり個人的には「中味汁」が一番好きかなぁ・・・（笑）