感謝。
平成30年12月25日 火曜日
めりくりーーーすまっす。
今日は慶神マンお弁当なーし♪
レシピブログさんのモニタ企画で頂いていた
オールスパイスを使ったローストチキン風。
(昨日のばんごはんではないです💧)
【フライパンでローストチキン風】
【材料】
チキンレッグ 2本
オールスパイス 小さじ1
顆粒コンソメ 小さじ1
ガーリックパウダー 少々
お好きな塩 少々
(今回はミックスハーブソルト)
オリーブオイル 大さじ2~くらい
粉チーズ 好きなだけ
【作り方】
チキンは適当に切込みを入れます。
オールスパイス、コンソメ、ガーリックパウダーとチキンを袋に入れてシャッフルもみもみ。
30分程放置。
フライパンに起き、
中火で皮目を焼き、
弱火にして蓋をして蒸し焼き
(10分弱)
ひっくり返して粉チーズをふり
再び弱火で5分くらい焼いて完成。
一緒にキャベツも焼きました。
昨日の夜は実家へ。
炊飯器で
丸ごと玉ねぎなどでポトフ風を作ってたので
持っていきました。
かぶ、砂肝、椎茸。
かりこ、ブロっ子はあとから追加。
おとーさんが
お前が来るて言いよったけん
掘ってきたとぞ💢💢
と何故か怒って言ってた(笑)
おかーさんが
筍ごはん作ったとよ、
おとといはお誕生日おめでとうって言ってくれた。
ありがとう。
昨日の朝
窓の外には満月。
そして
昨日、夜勤明けやった好きな人が
帰る前に
『尚の上着のとこに置いとったけん』
て帰って行った。
夕方の一服の時
しれーっと開封。
泣いた。
帰ってから写真撮影。
クリスマスプレゼント。
感動。
言葉で表せない感謝の気持ちが、
やびゃーよ。
今日も良い1日にしちゃいましょう
ふぁいてぃん
ならねー
感謝しかない昨日に
また感謝して
今日を大切に過ごします。