四国周遊旅 FEB 2024
志国土佐時代の夜明けものがたり
佐川駅にて司牡丹
の仕込水で淹れたコーヒー頂き
車内持ち込みして戻ってきました
志国土佐時代の夜明けものがたり、お料理の〆にデザート
仁淀ブルーゼリー
手作りケーキの店 屋根の上のガチョウのお店のデザートです
このデザートを作ってらっしゃる
手作りケーキの店 屋根の上のガチョウからは
仁淀川の支流日下川沿いに広がる柳の湿原が眺められ、
まるでイギリス
の湖水地方を旅してるような気分に浸れるそうです。
仁淀ブルーゼリーは
透明度が高く、仁淀川独特の青色は、『仁淀ブルー』として知られています。
その仁淀ブルーをイメージし、霧山茶の香りが豊かなパンナコッタにババロアや梅風味のゼリーを重ね、涼やかな透明感のある一品。
ホント、綺麗な仁淀ブルー
仁淀川橋梁を渡り
次は伊野駅で下車します
身近にできる難民支援を考えよう
募金とかですかね
▼本日限定！ブログスタンプ
