根室から「おさかなレスキューBOX」 届きました

ご覧ください。

魚の種類とお勧め調理法の資料が入っていました。

・青ぞい　　・さんま　　・サバ　　・赤魚　　・北海シマエビ

・オヒョウ　・ハッカク　　・縞ぞい

☆「食と魚のクラウドファンディング」

「根室の味を全国へ」をモットーに北海道最東端の根室から

新鮮な魚を自宅まで直送する企画です。

9月中募集、目標10万円（これ自体少な過ぎると思いますが）

結果50万円以上達成！！　メデタシ！　メデタシ！

私は9月9日に鮮魚ボックス大（6～8種類）　￥８，５００　を申し込みました。

他にも　中（４～５種類）　￥５，７００　

小（3～4種類）　3枚おろし済み　￥５，７００　もあります。

魚はウロコを落とし内臓も取ってあるので調理が簡単です。

近所の「魚激安スパー日東」で8,500円出したら、どれ程，手に入るか？

そう考えたら・・・高いかも？

しかし大好きな北海道の漁師の皆様、頑張って下さいのココロです。

★コロナ過で需要の減ってしまった上に追い打ちで、

つい最近のニュースですが、北海道の襟裳から根室迄の

太平洋岸が「赤潮」の被害で大変だとか・・・

ウニや鮭などが死滅したりして悲惨です。

「赤潮」というと瀬戸内など水温が高い所を連想しますが、

ロシアでは水温10度でも赤潮が発生しているそうです。

★これも悲しい最近のTVニュース

ある日の根室港の水揚げ　鮭6t　ブリ60t

水温が高いせいらしい・・・

ブリでは船の油代にもならない。

サケ６kg　1本　3万円

ブリ5kg　1本　400円（浜値）　お気の毒！

元々、道内ではブリを食べる習慣が無いから、売れません！