北の海の幸などなど今夜は最高！！

20日、白糠町（釧路市の隣り）のＳさんから北海道産

カキ・ホタテ・ツブガイの新鮮な活きた貝が届いた。

早速、飲み仲間5人で乾杯！！　感謝！！　合掌！！

 ツブガイは殻を金槌で叩き割り、お刺身と酢の物。

コリコリした歯ざわりは最高！

酢の物の昆布も白糠海岸でＳさんが採ったもの・・

酢の物を入れてあるお皿は大牟田の友人Ｅさんの作品。

カキは大きくて身がぷっくりと張っている。

生と焼いて頂く・・・

レモンは我が家で採れたもの・・

野菜・・・

人参とネギは飲み会参加のＯさんが育てたもの・・

大根は義兄の畑から・・

ホタテは焼いて…これまた絶品！

 付け合わせのシイタケは前日、鹿児島の師匠が

育てたものを懐かしい菓子「けせん団子」「げたんは」と

一緒に段ボールに一杯送ってくれた。

シイタケの上のチーズは横浜の娘がつい最近

送ってくれたもの・・

バレンタインでチョコよりチーズの方が嬉しい・・・

と我がまま言った為、高くついたかも・・・

頂きもの万歳！！

そんなこんなで大いに美味しく、楽しく

お酒も随分と消費できました！　

料理してくれた家内も含めて,皆様の善意と御慈悲に

深く感謝申し上げる夕べでありました。