納豆菌米ぬか発酵ぼかし肥料作り その3

さて前回バケツに小分けしてコタツに入れたヤツ、あの後発酵が始まったのか、温度が45℃くらいまで上がり、一番最初の冷めちゃったヤツもどうやら持ち直したようなので、一日１回はビニール袋にあけて酸素を供給

で、またバケツにもどして保温なんですが、もうだいぶ乾燥してパサパサ、ところどころかたまりができてるのをにぎりつぶしてこなごなに

においはかなり味噌っぽくなってきました

気がかりなのは、温度が上がらない、みなさんのレポートでは、50℃を軽くオーバーしてさわれないほどとか

うちのは45℃より上がらないんです、もすこし様子見です