発達障害児の脳と体に効く食育②～昼食の意義～

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皆さん、こんにちは。

発達障害児ママの田丸恵子です。

私のブログが、

発達障害児を持つ

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嬉しいです♡

前回は、

朝食の意義について

お話ししましたので、

発達障害児の脳と体に効く食育～朝食の意義～ | 発達障害児ママの笑顔でごちそうさま (ameblo.jp)

今回は昼食についてです。

昼食は

「午後のエネルギー源」です。

午前で消耗した分と

午後の活動のための

栄養補給です。

朝ごはんを食べた

約３時間後には

体に必要な栄養素の多くが

消耗されています。

特に脳の栄養源となる

糖質、水溶性ビタミンは、

体内で２～３時間ほどしか

溜まっていません。

朝ごはんを食べた

４時間後、

遅くても６時間後以内に

お昼ごはんを食べてほしいです。

また、お昼ごはんは

一般的に

脂肪になりにくいんです。

発達障害ママ達やお子さんは

食べたいもので

カロリーが多少高くてもOK♪

おやつは14～15時くらいが

体に脂肪を溜めにくいです。

前回もお話ししましたが、

人間の体は太陽に似ており、

15時頃が一番体温が高くなり、

活動的になりますので。

私のブログでは

色々と情報発信しています。

発達障害児ママやお子さんに

健康で楽しい毎日を送ってもらうために

読んでほしいです♪

一緒に頑張りましょうね♡

本日も最後まで

お読み頂きありがとうございます♡

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・子供の便秘が解消されました！（30代女性）

・正しい食生活で
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　（30代女性）

・食事が乱れるとメンタル面が
　乱れることが分かりました。（30代女性）

・紹介してもらうアンチエイジング食材が
 とても勉強になります♪（40代女性）

・普段は仕事ばかりですが、
　栄養の大切さにハッとすることも多く
　学ばせてもらいました。（50代男性）

・心理学の勉強をしており、
　発達障害者との関わり方についても
　勉強していますが、
　ケーススタディが多く、
　参考になります。（40代男性）

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さて、

発達障害児の

脳や体の発達に欠かせない

朝食の意義について、

お話しします。

発達障害児ママ達、

夏休みになりましたが、

お子さんにしっかり

朝ごはんを食べさせてますか？

朝ごはんの糖分は

眠っている脳を

起こしてくれ、

タンパク質は

寝ていて

低くなった体温を

上昇させてくれます。

「時間栄養学」という

ちょっと難しい話になりますが、

人間の体は太陽に似ており、

15時頃が一番体温が高くなり、

活動的になります。

太陽が昇り始めるころに

朝食を摂ることで

１日の脳と体のリズムが

整います。

つまり、

朝ごはんをしっかり食べることで、

・体内時計がリセット

・脳が目覚める

・集中力UP

・やる気UP

・体温上昇で活動的に

・太りにくい

・便秘予防

朝ごはんを食べると

こんなに良い事が

たくさんなんです。

ぜひ、

発達障害のお子さんに

朝ごはんを食べさせてくださいね。

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発達障害児の食育～脂質は重要な栄養素～

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さて、

発達障害児の食育です。

脂質は

コレステロール、中性脂肪

というイメージが強く、

敬遠されがちですが、

とっても重要な栄養素なんです。

発達障害のお子さんの

・心臓のエネルギー源

・脳の気分や嗜好、記憶を司る。

・性ホルモンで骨や生殖機能を

   丈夫にしてくれる。

・細胞膜や皮脂を作ってくれる。

・腸の潤滑油としてお通じを整える。

の重要な役割をしてくれるんです。

油抜きは

発達障害児の大敵なんです。

これぞ油断大敵。

油脂は

・オメガ３脂肪酸

（シソ油、えごま油、アマニ油、魚油、クルミ）

・飽和脂肪酸

（牛、豚、鶏）

・乳脂肪

（バター、ミルク、クリーム）

とあり、まんべんなく

摂りましょう。

摂り過ぎには気を付けて下さいね。

何度もお伝えしますが、

食事って本当に大事なんです。

私のブログでは

色々と情報発信しています。

発達障害児ママたちだけでなく、

これからママになる女性たちにも、

健康で美しい毎日を送ってもらうために

読んでほしいです♪

一緒に頑張りましょうね♡

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さて、先日のブログで紹介しましたが、

ミセスコンテストのセミファイナルに出場しました。 | 発達障害児ママの笑顔でごちそうさま (ameblo.jp)

このたび

ミセス日本グランプリの

ファイナリストに

なりました！

この大会は、

長い歴史と豊かな伝統を持つ

由緒あるミセスコンテストです。

何年もの間、

多くの参加者や観客が

この大会の魅力と

競技のレベルの高さに

惹かれてきました。

5年前の自分から見ると、

現在の私の姿は

まるで信じられません。

5年前、

私は過食嘔吐がやめられない

摂食障害で苦しんでおり、

双子の息子達の自閉症が判明し、

闇に突き落とされた

気持ちでした。。。

そんな時に

子ども達のためにも

自分のためにも、と

栄養学を一から学び、

体だけでなく

心や言葉までもを

育む食事を日々、摂ることで

今の息子達と私がいます。

【5年前の私】

【今の私】

何度もお伝えしますが、

食事って本当に大事なんです。

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・普段は仕事ばかりですが、
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・心理学の勉強をしており、
　発達障害者との関わり方についても
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　参考になります。（40代男性）

発達障害児ママのアンチエイジング～糖化を防ぐ食事方法～

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さて、先日、

素敵なパーティーにお呼ばれしました。

会場はホテルで

食事は豪華なブッフェでした。

同じテーブルにいた40代の女性と一緒に、

カラフルな料理を前にしてワクワクしました。

彼女のお皿を見ると…

カツサンド、パスタ、ステーキ

パエリア、フライドチキンと、

まるでお祭りのような豪華さ！

お昼を抜いていたそうで、

「今日は思いっきり食べたいの！」

と笑顔で話していました。

その気持ち、とってもよく分かります。

でも、アンチエイジングを考えると、

食事の始めに糖質が多い食べ物を

選んでしまうと、

血糖値が急上昇してしまい、

知らず知らずのうちに

糖化しちゃうんです…

その女性は2皿目は

ケーキ、アイス、わらび餅

でした。

糖を摂り過ぎちゃっていますね…

こんな経験、

発達障害児ママもありませんか？

豪華なブッフェは、

日々の発達障害児の子育てに

全力尽くしているりに対する

ママたちにとって、

ご褒美です。

けれども、発達障害児ママ達には

いつまでも美しくエレガントで

いてほしいです。

 例えば食物繊維が

豊富なものから食べるなど、

私たちのちょっとした選択で、

アンチエイジングできます。

私のブログでは

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