包丁を購入したくて合羽橋に行ってきた。
今回も名前を入れてもらい大満足！
合羽橋で、10年前に包丁を購入して、名前を入れてもらったお店がある。
その包丁が大変気に入っていたので、同じ店を探すことにする。
その時のお店がうる覚えだったので、片っ端から探してみることにする。
合羽橋はいろんなお店を見て回るだけでも楽しい。
食器のお店や調理器具のお店、食材や包装紙のお店など。
もちろん包丁を、扱うお店もたくさん。
しかし、以前購入したお店がなかなか見つからない。
諦めていたころ、見つけることができてた。
店員さんに相談に乗っていただいて、家での使い勝手を考えて、やや大ぶりのペティナイフを購入した。
流石に切れ味が違う。
以前、購入した三徳包丁は、手を切っても気づかないほど良く切れた。
同じお店で買えたことで、それだけで嬉しいが、生涯大事に使い込みたい。