簡単で超美味い⭐️
材料は
ヒヨコ豆(今回は缶詰) 1缶
缶の煮汁 70cc
レモン汁 大さじ2
オリーブオイル 大さじ2
塩 小さじ1位
すりおろしニンニク1\2カケ
練り胡麻 大さじ2 (無かったので、ゴマをひたすら擦って練り風位まですり潰しました)
好みで最後に一味をかけました。
①フードプロセッサに材料全て入れる。ペーストになるまでひたすらスイッチオン!!
以上(笑)
お皿に盛り付けて真ん中に分量外のオリーブオイルを乗せて、私は好みで一味をトッピング。
本当はクミンパウダーを入れると良いんですが、彼が嫌いなので抜いて上に一味をかけました(笑)
クミンパウダーを入れるときはフードプロセッサに一緒に入れちゃって下さい。
これはvegan料理としても有名だよー!!
ヘルシーだし腹持ちが良過ぎて昼過ぎ(夕方前)までランチ食べてないの気がつかなかった(笑)
ダイエットに良いかも
少し残ったので、別の時にアレンジを。
ちょっと食べてしまったので半分写真で勘弁を(笑)
耐熱皿にフムスを広げて、炒めてたキノコが少し残ってたのでそれを乗せて、トマトでもなんでも良さそう!!
とろけるチーズをトッピング。
200度のオーブンで7-8分焼いて焼き色がついたら出来上がり!!
これもまた美味しい!!
彼は辛いラー油かけて食べてました。
でもこれが合う(笑)
タバスコとかあればもうちょっとおしゃれで良かったけど、うちは今辛いラー油しかなくて
まぁ今度今度!!
今度同じくお店で食べた茄子入りフムスを作ってみたいなぁー!!
その時は豆から茹でたいー!!
Ps
友達にムフスじゃ無くてフムスだって指摘されて変更(笑)