Milanは今朝雪が降ったようです…
明け方だったので気がつかず、寒いなぁー雨だーって思ってたら、朝帰りしたルームメイトが雪が降るのが早すぎるって騒いでました(笑)
やっぱり世界的に異常気象なのか…？
さてさて、今日は海外に出て、少しびっくりしたＦＯＯＤの話を…。
パンケーキって日本だと、ホットケーキの事だって思ってた私。
海外、ヨーロッパ中東ロシアあたりだと、クレープ状だったりするんです!!
でもふつーにクレープはクレープであります!!
でもそれも、日本のと違って、手に持ってって形じゃなく、皿の上に乗ってて、すでに一口大にカットされてたりします。
なので、この日はパンケーキの作り方を以前シンガポールのルームメイトに教えてもらったのでまねして作ってみることに!!
この日はお昼に作ったので、ご飯タイプのパンケーキ！！
生ハム、モッツァレラ、野菜にお気に入りのバルサミコ酢をかけてます!!
生地はホットケーキのベーキングパウダーが入ってなくさらさらの状態で、クレープみたいに焼き上げてます!!
この後食べやすいように、巻いて食べたけど、美味しかった★
後日は残った生地全部焼いて、ジャムをトッピングしたバージョンも作って食べたよ!!
デザートにも、ご飯にもなるナイスなアイテムレシピをゲットしちゃいました!!