すっかり久しぶりの投稿になってしまいました💦
最近はお引越しの準備や何やらでバタバタしております
今日は久しぶりに娘ちゃんを主人の実家に預けて
お引越しの本格準備
午前中になかなかゆっくり行けないお買い物をして、娘がいないうちに夜ご飯の仕込みをしました
最近はとっても寒いので、今夜は体の芯から温まるこちらのメニュー
ちょっと見栄えは悪いのですが、手作りキムチを使った海鮮キムチチゲです
旨味がたっぷりでとっても美味しく仕上がりました
あとは新鮮なイカが手に入ったので、久しぶりにさばいてお刺身といかの肝焼きに
おつまみにぴったりです
最近はしっかりお料理をできなかったので
久しぶりに集中して調理できてとっても楽しかったです
あとは美味しく食べてもらえれば幸せですね
今日もお付き合い頂きありがとうございます
寒いので体調管理に気をつけてください
KEIKO