こんばんは☆
今日は朝から大量の柚子に囲まれながらせっせと柚子ジャム作り
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今回は友人から超簡単！「柚子胡椒」の作り方を教えてもらったので、
早速、庭の青唐辛子を摘んで作ってみました～
刻んで、塩で味を調えて和えるだけ
柚子ジャムは、ひたすら刻んで２０分お砂糖を入れながら煮詰めます。
詳しくは、下の動画をご覧くださいね。
https://youtu.be/L832yH8dlKc