先週末は私が栄養士をしているパーソナルトレーニングジム、デポルターレクラブの先生方と全員で、、、
ソムリエはもちろん、バリスタも。
このコーヒーがまた最高に美味しい。時間を逆算して焙煎をしているんですって。
劇場型のレストラン、Perfect atmosphere！
世界ベストレストランのエルブリで修行された永島シェフのレストラン81が要町から広尾に9月9日に移店。
9×9=81♡
お料理写真をいくつか。
ドリンクとのマリアージュはもちろんですが、
81ではDJによる音と味覚の融合、更には香りまで、、、
おっと、この後はご自身で感じて頂くのが一番でしょう！
是非一度体感して頂きたいレストランです。
もはや、レストラン、なのか？！
K子