みなさま
こんばんは
「食べて美しく健康に」
発酵ダイエット料理教室主宰 恵子です。
 

大阪府枚方市にて発酵美腸ごはん

料理教室を開講しています。

 

 

最近は

梅雨を通り越して

夏が始まり暑さにびっくりです

みなさま体調崩されませんようにクローバー

 

 

出汁を感じ

美腸を叶える和食料理

 

インナービューティー発酵プラス

レッスン6

 




発酵プラスのお料理は

定番おうちごはん

定番定食ごはん

 

とても身近な

みんな大好きおかず

 

 

今回は

定番の定番

 

”親子丼”

 




出汁香る

家族も大好物の一品ですピンクハート



インナービューティー的

美味しくするポイントは2つ


 

 

①胸肉を柔らかくジューシーに


②野菜の甘さで砂糖不使用の出汁

 

 

まずは

 

タンパク質含有量が多く

ヘルシーな胸肉

でもパサパサなイメージありませんか?



下処理と調理方法で

より柔らかく

臭みも減らしておいしくを

化学していきますおねがい

 


 

砂糖も化学調味料も使わず

甘さと旨みを引き出した出汁

 

これで美味しいが完成キラキラ

 

 

生徒様より

リピート確定!という

お言葉をいただきましたニコニコ

 



 

お肉を美味しくするためには

温度も大事

 

加熱しすぎると固くなります

だからこそ低温調理がおすすめ

 

低温調理は

ゆっくり火が通るので

その間に他のこともできちゃいます照れ

 

 

今回の一汁三菜

あっという間に完成しちゃいました!

 



 


お出汁に使った鰹節も

副菜に変身


出し殻の代表

かつおぶし

こんぶ

しいたけ

 

タンパク質やミネラルが豊富

副菜の一つとして登場させてあげましょうラブラブ

 



講座では

美味しくなる調理方法

美味しさを引き出すためのポイントから

しっかりとお伝しています

 


そのため

レッスンお料理だけでなく

他のお料理にも活用していただけます

 

 




 

インナービューティーの講座は

 

目的が違っていても

 

どれも腸を整える

体が喜ぶお料理です


 

だからこそ

どのレッスンを受講しても

楽しくて

体も喜び

美味しいですニコニコ

 

 

今回も素敵な時間をありがとうございましたハート

 




 

 

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レッスン情報

◻︎ぬか床はじめてレッスン 🈵

6月29日(土) 11:00~14:00

7月6日(土) 11:00~14:00

 

 

□発酵ワンプレートレッスン🈵

7月24日(水)11:00~14:00

 

 

◻︎インナービューティージャンク

土曜日昼クラス
①7月27日 ②8月24日
③9月21日 ④10月26日
⑤11月16日 ⑥12月21日

詳細はこちら

 

 

なりたい自分を叶える

◻︎インナービューティーダイエット

基礎プログラム

土曜日昼クラス

9月スタート

 

 

 

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