金沢銘菓 中田屋のきんつば

先月金沢に行って買ったお土産です。

金沢駅の中に金沢の名店を集めた売り場があります。

その中でも金沢を代表する銘菓が中田屋のきんつばです。

甘さを押さえた品の良い味わいは絶品です。

それにしても金沢の和菓子の豊富さには圧巻です。

藩主前田家のお茶とお菓子の文化が根強く残っているのだと思います。

東京で扱っている百貨店は少ないのですが銀座の金沢の物産館で販売しています。

年賀の挨拶に最適だと思います。