⛄️ 冷やし旨辛(うめ~ぇから・・)うどん。

仙台味噌・コチュジャン・はちみつ・白ごま・ニンニク・・・・で作りました慶元流味噌タレに、慶元流の自家製鶏ベースのピリ辛をブレンドし、そこへ、刻みきゅうり(1/2本位)、締めたうどんを入れ、素早く混ぜ合わせたシンプルな冷やしまぜうどんです。 

 

ちなみに、慶元流味噌ダレだけで、 味付けをしました一品料理があります😋✨。

慶元流の人気一品料理『おつまみ蕎麦(バージョンⅠ)』になります😊

蕎麦と、慶元流味噌タレ、ごま、刻み海苔がお互い喧嘩することなく、仲良く調和してくれてさっぱりとした中にコクを感じる一品です。どちらかと言いますと、手際勝負の一品です😊。

こちらの蕎麦刺しと、二分する人気一品料理です😊。

店外掲示板には、こんなPOPを作りまして貼らさせていただいています😊。

700円(税別)

となります。

掲示板の下にある初回、100円割引チケットを使って頂ければ、

600円(税別)😇

です。

☆そばに変更は、+100円
☆紅茶鴨のミンチ棒のせは、+300円となっております😋。

それでは、冷やし旨辛(うめ~ぇから・・)うどんを、実食してみたいと思います😊

 

まずは、思いっきり海苔のところから・・・。

 

薄っすらと、コーティングしてあるこの味噌タレの量が、しょっぱ過ぎず、辛過ぎず・・・

😊✨。慶元流の太麺にピッタリッ❗️

『うめ〜ぇ辛〜〜〜〜ッ❗️』😋🔥🔥🔥。(ピリ辛程度です😊)

何もつけないで食べると慶元流梅酢レンコンは、しょっぱいだけですが・・・・。

味噌たれをつけると・・・・🙄✨。

😋。

想像していた以上にスルスル、いけちゃいます😊。

きゅうりを入れますと、どうしても水っぽくなってしまいますが、甘辛な味付けには欠かせない野菜ですよね😊✨。

元流のうどんは、1人前 そこそこの量があり食べ応えがあるはずなのですが😊。

これでしたら、食欲がない時も全然いけますね😊。

『ご馳走さまでした😊✨』

やっぱり、仙台味噌がポイントだったりしますね😊。)

完食❗️

初めての方の割引券、常連様ホワイトカード(2回目以降ご来店のお客様)で、

600円(税別)

でしたら、コンビニの大盛りうどんよりも多いですし、アリなのではないでしょうか😊。

『お待たせいたしましたッ😊❗️ 冷やし旨辛(うめ〜ぇから・・)うどんですッ❗️』

 

令和❗️ 新しい、丸の内線 新中野のB級グルメ誕生🎂❗️

なんちゃって😊😊😊。

 

新中野駅、東高円寺駅共に、徒歩5〜6分くらいで、青梅街道沿い路面店です。
どちらの駅からも、2〜3分歩いて戴きますと、白い猫のマークの置き看板(写真右下)が見えてきます。あとは、その置き看板を目指してください。

「 お待ちしていまーーすッ😊。」

店前に、下記の中にある紫色の名刺サイズの割引券がございます。

このチケットを持って来て頂けましたら、

ご来店人数分100円割引させて頂きます😊。

ぜひ、お店に入る前にお持ちください😊✨。