今春は山菜の天ぷらをよく食べました
最後にもう一回 食べ納めをしたいなと
突き出しはまぐろの山かけにウニが乗ってます
山菜の天ぷら
タラの芽 コシアブラ コゴミ ウド
塩は岩塩
山のものには山の塩
海のものには海の塩が合いますね
壱の越州 冷えた四合瓶
先月蔵元の朝日酒造に行ってきたばかりです
料理の味をじゃましない
タチウオの炙り
肉より新玉のほうがうまかった
イワシの刺身
牛カツ スティックセニョール
ホタルイカのパスタ
最後にもう一杯ビールを
〆の一品はワラビと揚げ
大好きな山菜の天ぷら
来年までおあずけです