柑橘系フルーツ好きの必需品

私、文旦が好きで、毎年ふるさと納税で文旦が返納品の自治体を選んでいます。高知県です。

って書いていて思い出したのは昨日のこと確定申告してなかった

ギリギリ間に合いました

かれこれ15年以上前、高知に大好きな場所があって、しばらく年一回は訪れていました。

シュウウエムラが経営していたウトコという室戸岬にあったオーベルジュ。

高知空港から車で2時間。

初めてウトコに行った時、送迎の車が途中の道の駅に立ち寄ってくれたのですが、

そこで初めて文旦を試食して購入して以来、大好きになりました。

さっぱりとしていてみずみずしい果肉。

爽やかで甘さは控えめだけど苦味はない。

ウトコにはしばらくは毎年訪れていましたが、

経営が星野リゾートになり食事の質がガクッと下がってから足が遠のいてしまい。

気付いたら無くなってた

残念だったなぁ。。。

周りには何にもなくて、

のんびり過ごすにはうってつけの場所でした。

話を文旦に戻すと、、、

文旦ってかなり皮に厚みがあります。

ナイフを使って切り込み入れてから剥くと少しは剥きやすくなりますが、

たまたまネットで文旦のレシピを探していた時に知ったムッキーちゃん

もっと早く出会いたかった

ええやん、コレ

(なぜ関西弁？)

文旦を剥いたばかりで汚れていてすみません。

この白い方の尖った部分で皮に切れ込みを入れ、

剥き終わったら黄色い方の刃で果肉の薄皮に切れ込みを入れて薄皮が剥きやすくなるという仕組み。

地味に、めちゃくちゃ便利だと思った。

ムッキーちゃん ムッキー むっきー オレンジ みかん はっさく 夏みかん 甘夏 伊予かん ハッサク カッター 皮むき 皮むき器 クリハラワールド オレンジカッター

食べたいのに剥くのがめんどくさい時があったのですが、ムッキーちゃんのおかげで時間短縮できるように

おススメです