asakoiwayanagi.net
大好きな場所で舌鼓
久しぶりに訪れた大好きなパティスリー ASAKO IWAYANAGI
厳密に言うと、パティスリーとは別でサロン ド テの方です。(パティスリーから徒歩5秒くらいの場所にあります)
それはそれはステキな場所で、アスティエ好きには堪らない
フードは基本、アスティエの器で提供されます
飾ってあるアスティエの器を眺めているだけでもうっとり
久々過ぎてこんなに素晴らしい空間であることをすっかり忘れた状態で再訪したので、改めてワクワクしました
前回は2022年10月に来ていたので、1年以上前だったのか。。。
このグラス、バカラかサンルイかなぁ
アスティエ以外のグラスやカップもステキなのです。
そして、カトラリー
こちらは工房アイザワのもの。
胴の部分が良い感じに変色していて味わいがでていて素敵
真似したい！と思ったのは、以前、大阪のインターコンチに泊まった時に朝食の時に出てきたクリストフルのカトラリー以来！
クリストフルといえばシルバー製ですが、実は以前はステンレス製のものがあったのです。
シルバー製ってステキだけど重いしお手入れも面倒なので、、、ステンレスでステキなもの見つけたと思いきや廃盤になっちゃうということで、急いで買いに行きましたよ。。。工房アイザワさんのカトラリーもちょっと重いのですが、許容範囲です。
美しい
一式揃えたい。。
一人暮らしを始めた頃から気に入って使っているカトラリーは柳宗理で、柳宗理もシンプルかつカーブが絶妙だったりステンレスで使いやすくて気に入ってるのですが、工房アイザワのような使っていくうちに味が出てくるというのとは違いますから、別物ですね。
美しいパフェ
アスティエの器は銀継ぎされています。
金継ぎでもステキかもですが、銀継ぎの方がアスティエの白には合うかも
久々にインスタのフィードにこの日のことを投稿しましたので、ご興味ある方はご覧くださいませ