２日がかりの料理と、LAWSONなかなかやるね(*ﾟー^)

おはようございます

今日はワクチン接種に行ってきます

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昨日の夜ごはん

スペアリブ

はるか昔に、

パイナップルに漬けて冷凍してたもの。

一昨日、味をみながら煮てました。

そこから、、冷やして

一晩冷蔵庫へ

ラードが浮いた所です

ラードを綺麗に除去して、再度煮る。

そのひと手間で、油っぽいって言うのがなくなり、美味しさを味わえます

昼ごはんは

LAWSONのぼっかけ豆腐とグレープフルーツ味のジュース

これは、豆腐料理にしては満足度のある料理でした。

一緒に買ったお菓子

こんにゃくせんべいとか食べたことあるけど、

今んとこ、1番

食物繊維とれて、満足度あって、

カロリー少なめ

素晴らしい