啓projectです。
一人暮らしをしているので、
ちょいちょい料理もしています。
と言っても、
パスタゆでたり、うどんゆでたりが
一番多いかな。
あと、肉は買ってきたらとりあえず焼いたりｗ
大根をコトコト煮たりするのも好きです。
などなど、最低限のことしかしてませんけど（笑）
そしてやっぱり最終的に決め手になるのは
調味料ですよね！
これですべてうまくいくｗ
ぼくが一番よく使うのは、
「めんつゆ」です！！
だし入りしょう油っていう位置づけかな。
あとよく使うのは七味。
これも大事。
先日、長野のおみやげでもらったのが
とても気に入っています。
名前は出しませんけど、
赤い小さい缶に入ってるかんじのやつですｗ
たぶん有名ですよね☆
そしてそして、先日新しく手を出してみたのが
「白だし」
これって全国にあるのかな？
色が薄いしょう油みたいなやつです。
直感的に、「うどんのスープに合いそう！」
と思って買ってきました。
そして、ちょっと舐めてみると、
「めっちゃ味が濃い！！」
色が薄いし、「だし」って名前なので
味もやさしい薄味だと思っていたので
ビックリしました。
希釈して使うものです（笑）
でも味自体は深いのでおいしいです。
「めんつゆ」たちに加わる、
新しい仲間の登場ですｗ
やっぱり和の味がホッとします。
使ったことない調味料って買うの勇気いりますけど、
（特に見たことない海外のやつとか、めっちゃ高いやつとか）
新しい冒険をしてみるのもいいかもしれません☆
春ですしね！
（とりあえず春につなげてみましたｗ）
それでは！
