今日はセーグル・オ・フィグお二人、
ピーナツスクエアおひとり、抹茶スクエアおひとりの授業でした
まずは抹茶ｸｰﾍﾝが焼き上がりました
甘納豆もたっぷり
ふわふわに仕上がりました
続いてピーナツスクエアです～
高さもきれいに揃ってますね
アイシングも丁寧に、とても豪華に仕上がりました
最後にセーグル・オ・フィグです
焼き色もバッチリ、切りこみも美しいですね～
いちじくがたくさん入って、とてもリッチ
試食はズッキーニとローズマリーのマフィンでした
去年の今頃の季節に生徒さんからレシピを教えてもらったものを
少しアレンジしています～
ローズマリーもご近所のお友達からいただいてフレッシュなものを使用
こちらは試食に出したときの
です
いつもお土産ありがとうございます
それと・・・
今日は生徒さんのおひとりが赤ちゃん連れでのレッスンでした
まわりのみなさん、快く受け入れていただき、
ぐづったときは抱っこまでしていただいてました
みなさんの気持ちに、とても感謝しています
今日もありがとうございました
最近、Cath Kidstonのバッグがかわいいなぁと思い、
ビニールコーティングの布を買ってきました
１つ目にできたのは、よく見かけるBOXバッグ
、
の、なんちゃって。
A4サイズが横にも縦にも入るかなり大きいバッグです。
余り布でファスナーをふたつつけたポーチを作りました
その時事件が
できあがって表に返してみたら、
ふたつのファスナーが互い違いについていました
（この写真だとよく見えませんかね、、
）
私が「大ショック～
」と叫んでいたら、
息子が「こうゆうのはお店では売ってないから、イイと思う」と
すかさず言ってくれました。
そ、そうだよね
うん、ま、いっか
作り直さない事、決定です
きっとこのポーチを見るたびに、
彼の優しいコトバを思い出し、温かい気持ちになります
めげずに
２作目。
Cath～ で、バケットバックと呼ばれてる形、
のなんちゃって。
スワニーさんの型紙No３００７に、
Catｈ～をマネて両サイドにポケットをつけました
入れ口にファスナーをつけたかったのですが～
私にはそんなアレンジはできません
次はボストンバッグタイプに挑戦したいです～
今日はミルクティクルートお二人とレーズンバンズお二人の授業でした
ミルクティクルートは生地も煮出したミルクティで仕込み、
中のクリームもミルクティを使用するリッチなパンです
１次発酵中にクリームを作り、中に詰めます。
生地もとじづらく、詰めるの難しかったですね
苦戦の末焼き上がりました～
オーブンの上下を途中入れ替えたのですが、
ちょっと焼き色に差はできてしまいましたが、
おふたりとも焼き色もキレイに仕上がりました
レーズンバンズは、おひとりが粉の計量を
ちょっと間違えてしまいましたが、
こねはじめ、すぐに気づき無事復活できました
よくある失敗なので、問題ナシです
お教室で失敗して対処法を見ておくと
おうちで失敗してもあわてなくてイイと思います
焼き上がりです～
写真だとわかりづらいのですが
切り込みもキレイにはいりました
試食は全粒粉の黒糖バナナマフィンでした
焼き上がりのです
こちらは試食のです
今日もお土産いただきごちそうさまでした
またお待ちしています
