「瑞冠」山岡酒造さんへ・・・

広島県三次市甲奴町にて　「瑞冠」を醸していらっしゃる山岡酒造さまを訪れました

そして　ご挨拶を兼ねて蔵の見学もさせて頂きました

伴農繁醸・・・農業と共に取り組む酒造りを実践し　亀の尾、山田錦、雄町、新千本を地元農家と共に育ててます

　

仕込み水の試飲

　

　

　

　

汲んで来たばかりの仕込み水も試飲

　

仕込み水は蔵から４Km離れた　有田清水を汲みに行かれてます

自社精米もされてます

　

　

SHOPコーナーでは酒屋さんで見かけないお酒たちも・・・

利き酒TIME　キョンキョンにすべてを任せます

　

ありがとうございました