楽天スーパーSALE

イロイロほしい泣くうさぎ海鮮ほしい🦑🦐🐚



よし!

冷凍庫の整理し食べて買うぞぉ!オー!



昨日一日中台所へ篭る


牛テール🐃でオッソブッゴ(ブーコ)どっちか知らん

骨の骨髄の所トロトロで美味しい

骨まで愛して🦴お牛ちゃん♡

小麦粉まぶして表面焼いてるとこ🔥




テール4個で4食分出来たので私が1個食べ残り3個は冷凍保存

夫は骨つき食べないので全部わたしの♡

ウッシシウインク




読めない字…

フリーザーバッグに中身入れる前に書けばいいのについ忘れ中身入りは書きにくくボコボコで汚い字になる真顔



牛スジ1キロ分も下処理


2キロ冷凍庫にあるのに

輸入牛だけど100g100円で安い!と思って買い

パックのまま冷凍保存しておいたのも追加



いつもは2回茹でこぼすんだけど肉と脂の状態みて1回で終わらせました


下茹では無水鍋使用


楽天で買った牛すじ良品でした💕

現在は売切れてます

紹介できず残念



時間ない時は圧力鍋だけど

時間あるのでワイン飲みながらバーミュキュラでコトコト🔥

仕上がりが全然違います

左バーミュキュラ26センチSKIYAKIです

右のはル・クルーゼの16センチデレデレ

萌〜♡



スジは夫も食べられるので三分の一をリクエストされたカレー🍛に使い残りは冷凍へ

ジップロック®︎大がパンパン分ストック出来ました♡

この牛すじ下処理しておけばイロイロ使えて便利

私のお勧めは牛すじ肉ジャガ!

コクとトロミがついて美味だと思う🥔



…うん真顔


冷凍庫空けたつもりが結局半分以上冷凍庫戻りじゃない!


パンパンの冷凍庫みて悲しくなりました
なんも買えない!

半額なのに💦半額じゃないのもある
イベントバナー

 

みんなはジャンジャン買ってくれー

私は昨日の疲れが出たので寝ます💤
お休みなさい😴

イベントバナー