隠れ家の蕎麦屋「隠庵」

白川そばとして有名な、熊本県小国町にあるお蕎麦屋さん「隠庵」さん。

ほんとに隠れ家的にひっそりとたたずんでいます。看板を見落としたら、入り口

がなかなか見つかりません。最初にこのお店を見つけたのは偶然でした。

寒い季節は、道路の凍結で、行けないこともありますが、あたたかくなると

早速出かけてしまうお気に入りのお蕎麦屋さんです

いつも行列ができるので、早めに出かけて一番乗り！

この風情ある雰囲気、いいでしょ？

さて、今日注文したのは、白川大根そばと、ざるそば。

ほんとにそばがとても白いんですよ。

手打ちのそばはこしがあってとても美味しい。あっという間に平らげます。

これからまたそばが美味しくなる季節。新しいお店も発見したいな～☆