今日は、ドライブを兼ねて、熊本へ。
友達が見つけてくれた山あいのそば屋さんへそばを食べに行きました。
菊池にある蕎麦屋さん 逐拓（ちくたく）さんです。
出発してから2時間ほどで、お店に到着。
おもむきのあるたたずまいです。
さっそく、かも南蛮蕎麦と、そばがき黒蜜かけを注文。
かも南蛮蕎麦がこちら
今日は暑かったのですが、あえて温蕎麦を食べました。
出汁はあっさり。蕎麦麺は、細くて、ちょっとやわらかめ。
とてもやさしい味(・∀・) 蕎麦を「男女」で表現することがありますが
この蕎麦は「女蕎麦」かな？？
デザートのそばがき黒蜜かけがこちら
どうやって作ってあるのかは謎ですが、ふわふわした食感で
おもちがもっと柔らかくなった感じ。
黒蜜がたっぷりかかっていて、ほどよい甘さです。
あっさりしたお蕎麦の後には、この甘さがとても美味しいです
落ち着いた雰囲気と、おいしい食事で、パワーチャージ！！
また、明日からがんばるぞ(o^-')b