こんばんは
2023年も残すところ後3日
遅ればせながら24日のパークハイアット東京のクリスマスお届けします
正面玄関「ガッツィー」がお出迎えです
クラシックなクリスマスリース
ペストリーブティック
可愛い🩷お人形が
皆さま
本日もご訪問
ありがとうございます
24日の夜は、上記画像のGIRANDOLEでなくて
毎年恒例のニューヨークグリルへ
いつ見ても眺めが素敵
クリスマスメニューはこんな感じ
フォアグラのタルトレット スモークミルクゼリー
サステナブルASCスモークサーモン
カラマンシーピューレ フェンネルコンフィチュールビーツのピクルス
国産帆立貝のグリル カリフラワーのバリエーション キャビアクリームスープ
カナダ産サステナブルロブスターのポーチ
国産茸とポルチーニのブロス ヘーゼルナッツのロースト
北海道産摩周湖和牛サーロインのグリル
根セロリと黒トリュフのミルフィーユ スモークポテトピューレ 芽キャベツのグリル カルベネソーヴィニヨンのジュ
デザートは、栗のケーキ 和栗のクリーム クレメンタインジュース みかんのシュブレーム シトラスソルベ
は、こんな感じシルバーオークとの嬉しい再会がありました
との嬉しい再会がありましたシルバーオークは、最高のアメリカン・オークにこだわりつくられたカベルネソーヴィニヨンです
本当に素晴らしい
素敵な週末の夜を
お過ごしくださいね
