jin

世田谷線の松陰神社前にあるJINというラーメンを食べに行きました。

前に何かの番組で勝又さんが紹介してたそうです。


煮干しをたっぷり使っているスープが特徴で青森のラーメンだそうです。



麺は縮れ細麺でしょうゆベースで煮干しの風味がすごくかといって煮干しの苦み臭みが感じられなく
とても食べやすくおいしかったです。




ただ年齢とともにコッテリが食べられなくなりそうなので今のうちはコッテリなものをなるべく食べていきます！！