お魚

今月の連休に社長が釣ってきた魚たちです。







神奈川県三浦剣崎沖にてKEEPに来てくれているお客様の船、大松丸に乗っての釣りです。



鯛といなだ、おいしそうです。








鯛はお刺身として食べて、あとは少し早いけれどお正月用に。




鱗と内臓をとってラップで包んで冷凍すればお正月までもつみたいです。







でも我慢できずに塩焼きにしちゃうかも、と悩んでいました。


それも美味しそうです。