本日一番茶が終わります。今年の当園の一番茶の収穫、製茶が本日無事終えられそうです。夜中、最後の機械を止めるまで怪我などないように気を引きしめていきたいです。緑茶製造後、これから、ちょびっと紅茶を作る予定です。ちなみに紅茶の用語では一番茶をファーストフラッシュといいます。紅茶も良いのができればよいな(^^)楽しみ(^_^)