ご訪問どうもありがとうございます。
女性の国際結婚アドバイザー、アレックス聡美です！
グローバル美人になって欧米人男性から選ばれる、大事にされる、そして幸せな国際結婚も海外移住も実現させるためのアドバイスを書いています。
紅茶コーディネーターKYOKOさん主催の
イギリスの紅茶ライフトークにゲストスピーカーとして参加させていただきました。
長野や静岡、名古屋の遠方からもご参加してくださった方々もいました。
皆さん、やはりイギリスが好き、紅茶が好きな女性達でした。
私は最初の３０分ほど、イギリスの一般家庭での紅茶の飲み方や、
イギリス田舎にあるカントリースタイルのティールームのご紹介、
イギリス人が紅茶を飲む本当の理由について、などについて画像シェアしながら、
皆さんにお話しさせていただきました。
こちらのヨークシャーの画像を出した時に、皆さんから「わあーっ」という声が聞こえてきました。
毎日見ていると、こういう長閑な風景も当たり前のようになりますが、
初めて見る人には新鮮なんでしょうね！
イギリス人が紅茶を飲むのは、リラックスするためだけでなく、友達や家族に、
あなたが訪問してくれて嬉しいです！
さあ、一杯お茶でも飲みながら楽しくお喋りしましょう！
とお客さんをもてなすためだけでなく、
抱えている問題や悩みを解決するため。。。
お茶を飲んでホッと一息つくことで、
嫌なことを忘れる、落ち込んでいたことでも「まあいいっか」
と思えるようにするため、だと言われています。
A cup of tea solves most of the problems.
一杯のお茶を飲めばほとんどの問題は解決できるよ。
イギリス人のお茶文化の背景には、こういう考え方もあるんですね。
そして私のプレゼン後は、紅茶のエキスパートであるKYOKOさんのお話でした。
アフタヌーンティーの由来についてのおは美味しい紅茶の入れ方のデモンストレーションがありました。
話に聞き入ってしまって、すっかり写真を撮るのを忘れてしまいましたが、
可愛いデザインのTea Cozy（お茶のポットが冷めないようにするためのカバー）を披露してくださったり、
低温殺菌牛乳と美味しい紅茶の関係について語ってくださいました。
また、美味しいお茶を入れるには、お茶っ葉を入れたティーポットに
勢いよく沸騰したヤカンのお湯をガーッと注ぎ、葉をジャンピングさせるそうです。
ジャンピングとは、お湯につかったお茶っ葉が、上下運動することですって。
でも、面白かったのが、Blue Mallow（ブルーマロウ）ハーブティーの入れ方を披露してくださった時です。
別名「夜明けのティザーヌ」とも言われるこのハーブティー、
お湯を入れた直後は、本当にその名の通り、夜明けの濃いブルーのお茶の色をしていました。
写真では、見えにくいですが、本当にダークブルーをしていました。
そして、時間がたつと黄色っぽくなり、またそれにレモンを入れると今度はピンクになりました！
今日のセミナーで一番、印象的だったのは、KYOKOさんがご自身のお祖母様のことについてお話された時。
私が紅茶好きなのは、東京の下町で日本茶のお店をしていた祖母の影響が大きいでしょう。
祖母は、毎日大量の緑茶を飲んでいて、「なぜあんなにお茶ばかり飲んでるんだろう？」
と子供ながらに不思議でした。
しかし、祖母は９０歳ぐらいまでタバコを吸っていたにも関わらず、１００歳まで長生きしました。
病気一つせず、ずっと元気だった祖母の健康の秘密は
緑茶を毎日たくさん飲んでいたことと、関係していたのかもしれませんね。
可愛い紙でできたカップ＆ソーサーに美味しいお茶を入れてくれたKYOKOさん。
イギリスにも日本にも可愛くて素敵なティーハウスは沢山ありますが、
世界一素敵なティーハウスは、あなたのキッチンです！とおっしゃっていました。
狭かろうが、可愛いチャイナのティーセットがなかろうが、
心を込めて美味しいお茶を入れることができれば、あなたのキッチンは
最高のティーハウスになりますよ、という言葉も響きました。
KYOKOさんと、参加者の皆様にお茶を配ってくれたり、準備をしてくださった
アシスタントのお二人に心より感謝いたします。
写真はありませんが、このセミナーを支えてくださった、唯一の男性参加者のKさん、
機材や力仕事に弱い女性だけのセミナーでとても頼りになる存在でした！
そして、素敵な参加者の皆様！お会いできて本当に嬉しかったです。
最後までお読みくださりありがとうございます
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