昨夜の一品（つくしの煮物）

つくしの煮物

我が家の裏に、１級河川・淀川が流れていて、　そこの堤防に沢山のつくしが芽生えてると母が張り切って摘んできました。　お陰で冷え込む昨夜は、熱燗でこのつくしを肴に少し飲み過ぎました！　少しの苦みが何とも言えず美味しいですね～＾＾

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