生姜好きなので、オリーブオイル漬けを常備し、バターの代わりに、バケットにつけて食べています。それを使って「カプレーゼ」を。
生姜の千切り200ｇ＋塩こさじ1・5＋オリーブ油１カップ
肉のソティー、パスタ、焼き野菜、豆腐サラダなどに。
モッツァレラチーズ、トマト、バジル、を交互に盛り付けた上に生姜のオリーブオイル漬けをかける。カプレーゼ
バケットにバターの代りに塗って焼くジンジャートースト
今日のおやつは大分産のなしを使ったアイス。
さっぱりして美味しかったですよ。梨好きだから(^O^)