「今回のBGMは レトロな中にも暖かさが伝わる、ルイアームストロング（サッチモ）（1901年 8月4日～1971年 7月6日) (サッチモ Satchmo、ポップス Pops という愛称でも知られる) は、アフリカン・アメリカ人のジャズ ミュージシャン である。 20世紀で一番有名なジャズミュージシャンの一人である、アームストロングは音楽的な技術を持つ独創的な演奏者であり、カリスマであり、明るい個性が人気のある芸術的な形で荒い地域ダンス音楽からジャズへ転向する。子供の頃に祭りで浮かれ、ピストルを発砲して 少年院 に送られた。その少年院の ブラスバンド で コルネット を演奏することになったのが、楽器との最初の出会いとなった。 トランペット奏者、歌手としても有名。「この素晴らしき世界(What a Wonderful World)」は世界的なメガヒットとなった。 サッチモという愛称は satchel mouth（がま口のような口）というのをイギリス人記者が聞き違えたとする説や、「Such a mouth!」（なんて口だ！）から来たとする説などがある。その他、ポップス（Pops）、ディッパー・マウス（Dipper Mouth）という愛称もある。 ともかく、いつでも懐かしさを感じさせてくれるこの音楽は癒しの空間にバッチリマッチします。」 
青山骨董通り「匠 真鴨堂」では、この度、超カルトワイン「コロニアルエステート・シラーズ」を極秘入手。新たなマリアージュを楽しんでいただくべく、「真鴨 vs SHIRAZ」フェアを開催中。奥深いコクと気品の「鹿児島産“真鴨”」と、スパイシーでセクシーなワイン「シラーズ」との『真夜中のマリアージュ』をお楽しみ下さい。
日本橋三越前の「ＶｉｎＳｈｕ」では、SOPEXA（フランス食品振興会）、CIVA（アルザスワイン委員会）主催の「冬のアルザスワイン・プロモーション」を実施いたします。
アルザスワインを代表するぶどう品種「リースリング」と「ゲヴュルツトラミネール」にスポットを当て、それぞれに合う“ブロシェット”を提案いたします。
日比谷の地鶏専門店「匠 馳走小路」では、地鶏のフォアグラと呼ばれる希少食材「白レバー」と、世界三大珍味の一つ「フォアグラ」を同時に楽しめる「白レバー vs フォアグラ」フェアを開催します。