【2020 spring】 zoom online、無事終わりましたー！
当初、自分が予想していた以上の方々がご参加くださり、
みんなでワイワイ？ 勉強する2週間になりました。
「感覚器」のセミナー中の様子。
オンラインでも、「感覚器」が、いかに脳や身体全体にまで影響を及ぼしうるか、しっかり伝えられたようです。
今まであまり、トレーナーやインストラクターのセミナーでは、取り上げられてこなかったジャンルです。
無意識の中で影響を受けている。「当たり前でしょ」と言われかねない所を、きちんと「当り前じゃない」と考えられるか。
解剖学やバイメカなど、きちんと学んできたからこそ、その「違い」が分かります。
セミナー後に頂いたアンケートでも、一番評価いただけたのが、「感覚器」でした。
でも、これはまだ、脳と神経の世界では、入り口の世界なんですよね…。
他の講義と合わせつつ、「次」を検討中です。
興味持っていただけた方、アンケートフォーム用意しましたので、宜しければ是非、ご意見くださると幸いです。
https://pro.form-mailer.jp/fms/735121df195339
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忙しくても、食べないと生きていけない、人間のさだめ…。
分子栄養学的男子ご飯。
◇鶏ひき肉・ひよこ豆とその他いろいろのコンソメパスタ、わかめと玉ねぎの味噌汁
安売りで大量に買えたものの余っちゃった野菜とか、傷みそうな野菜を、刻んで煮込んで、小分け冷凍にして、すぐ使えるようにしたのを使ってます。
今回入ってたのは、ひよこ豆、人参、ピーマン、ブロッコリーの茎、セロリ、ぶなしめじ。特にセロリは芯が100円で超お買い得だったものの、料理の種類としては使いどころが…（消化に逆にカロリーがかかる、ダイエッターの味方です）。
軽く塩コショウで下味はついてたので、鶏ひき肉入れて、コンソメ味にして、緑黄色野菜足りなかったから、近所の無人販売で売ってた、パセリ刻んで。
最近、味濃いな― と思ってたので、すこしサッパリ。上から、レモンかけても良かったな。
本当は、グルテン抜きたいんですが、たまにはパスタも食べたくなるのです。
◇キーマカレー、たたきキュウリと酢玉ねぎ、椎茸とワカメの味噌汁
ちょっと水溶性食物繊維多いかな…。
上のコンソメ味のひき肉野菜炒めが残ってたので、水分少し加えて、カレールーを投入。蓋して蒸し焼き、そのままキーマカレー。ご飯は雑穀米。
もらいものの佃煮がまだいろいろ残ってるので、玉ねぎとキュウリに添えてみた。今日の佃煮は鰹節。さっぱり。
キュウリは、ちょっともったいないけど、ぬちまーすとにがりで揉み込んでます。マグネシウム、流れてるだろうな―。
◇サバの味噌煮（缶詰）、椎茸、スライス玉ねぎ、柏餅
