こんにちは。大和高田のかみにしカイロの上西宏一です。
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●ご飯を噛む大切さ
午前中からの予約がひと段落して休憩しながらブログ書いてます
先日のダイエットセミナーでご飯をよく噛むこともダイエットにはいいとお話をしました。その話しをした患者さんからリクエストがあったのでブログでおさらいです。
神奈川歯科大学の藤成先生の推計研究によると
1回の食事で噛む回数
・弥生時代 ３９９０回
・江戸時代 １４６５回
・現代 ６２０回
ガーン
現代人は噛む回数が少ないんですね～。
噛むことは、カタいものをかみ砕くだけではなくて唾液が出るということが重要だとか。
唾液にはこんな働きが！
・消化を助ける
・口臭予防
・虫歯・歯周病の予防
しかも、名古屋大学の上田教授のデータでは噛むことで脳の血流が増えるということもわかっているそうです。
噛むということは大事なんですね～。
ということで今日の僕のランチはミルクフランス
そうカタいフランスパンに甘いクリームを挟んだものデス。
そのパンをカミカミ、カミカミ・・・。
こめかみが痛くなりそう。でもしっかりかまなきゃ～
よく噛むことはダイエットにも胃腸にも脳にもイイですよぉ
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