私が今住んでいるホテルでは、朝食と夕食が食べられるようになっています。
しかし、最近おなかの調子が良くない。
インドに4年近く、行ったり来たりしているが、ここまで調子が悪いのは珍しいです。
いつもはバナナうんこしかでないのに、ここ2週間くらいはそれが出ないのだ。
おかしい
いろいろと考えてみたら、朝食があやしい気がしてきた。
それはホテルの従業員の行動で分かったのだ。
毎朝、５時半より朝食を食べて、６時に出発しています。
６時半から仕事だからです。
従業員も朝食に合わせて、早起きになります。
朝が早いので、従業員が夜のうちに、朝食を段取りしているのです。
特に問題なのは、フルーツ(スイカ、メロン、パパイヤ)だ。
手を一度も洗わない、ボーイ(４５歳くらいのネパール人。われわれはカトちゃんて呼んでます)がいるのですが、彼がフルーツを準備します。
普段はシェフが厨房で準備していると思ったら、カトちゃんがフルーツを準備しているのです。
その実態は、
まな板なしでカウンターの木のテーブルの上でダイレクトに包丁で切っています。
汚い手で、カットフルーツを作っているのですが、食べながらです。
その光景を見た瞬間から、嫌悪感を抱いていたのですが、その時はまだ私は、朝食のフルーツを食べていたのです。
しかし、ある日、変な味がすることに気付きました。
そう、
腐ったぞうきん(一度も洗ったことがないような不衛生なぞうきん)の味です
その日の夜、カウンターの木のテーブルを見に行ったら、
やはりありました
腐ったぞうきんが
チッキショー
この腐ったぞうきんでテーブルを拭いてから、フルーツを切ってたんだな
ずっと腐ったぞうきんの味のするフルーツを食べさせられていたんだ
もう食べん。
食べんぞ
こうやって、われわれの食べるものはどんどん減っていきます
しかし、最近おなかの調子が良くない。
インドに4年近く、行ったり来たりしているが、ここまで調子が悪いのは珍しいです。
いつもはバナナうんこしかでないのに、ここ2週間くらいはそれが出ないのだ。
おかしい
いろいろと考えてみたら、朝食があやしい気がしてきた。
それはホテルの従業員の行動で分かったのだ。
毎朝、５時半より朝食を食べて、６時に出発しています。
６時半から仕事だからです。
従業員も朝食に合わせて、早起きになります。
朝が早いので、従業員が夜のうちに、朝食を段取りしているのです。
特に問題なのは、フルーツ(スイカ、メロン、パパイヤ)だ。
手を一度も洗わない、ボーイ(４５歳くらいのネパール人。われわれはカトちゃんて呼んでます)がいるのですが、彼がフルーツを準備します。
普段はシェフが厨房で準備していると思ったら、カトちゃんがフルーツを準備しているのです。
その実態は、
まな板なしでカウンターの木のテーブルの上でダイレクトに包丁で切っています。
汚い手で、カットフルーツを作っているのですが、食べながらです。
その光景を見た瞬間から、嫌悪感を抱いていたのですが、その時はまだ私は、朝食のフルーツを食べていたのです。
しかし、ある日、変な味がすることに気付きました。
そう、
腐ったぞうきん(一度も洗ったことがないような不衛生なぞうきん)の味です
その日の夜、カウンターの木のテーブルを見に行ったら、
やはりありました
腐ったぞうきんが
チッキショー
この腐ったぞうきんでテーブルを拭いてから、フルーツを切ってたんだな
ずっと腐ったぞうきんの味のするフルーツを食べさせられていたんだ
もう食べん。
食べんぞ
こうやって、われわれの食べるものはどんどん減っていきます