元消防士
がBARのマスターに

タイムリッチな生活にシフトチェンジ
タイムリッチな生活にシフトチェンジ
職務執行
還暦マスターです

BARのマスターです

きちんとした接客をするために
営業中はお酒を飲みません
「俺の酒が呑めねぇ〜のか
」
ご丁重にお断りします
お店を始めてから
8年目突入
勧められて呑んだことは
一度もなし
え〜〜呑んだら.....
売上になるじゃん
まぁ〜確かにそうですが
一番怖いのは.......
お酒を呑んだことによって
フードの味付けが変わること
何か一品フードを頼んで
おいしくなかった時
その次にオーダーするフードは
不安でなりません
そんなお店を
たくさん見てきたからです

マスターがお酒を呑むのは
閉店後です
すべての洗い物が終わったあと
酒のアテを造りながら
呑む準備をします
しかしながら......
アテを作りたくない日も
あるわけです
そんな日に
ブログネタをいただきました


つづく........
今日も最後まで読んでいただき
ありがとうございます![]()

