元消防士
がBARのマスターに
タイムリッチな生活にシフトチェンジ
がBARのマスターにタイムリッチな生活にシフトチェンジ
常に頭の中にある数字
BARのマスターです
フードメニュー多めのBARです
メニューが多いってことは
材料も多いってことです
まぁ〜減らす努力はしてるけど
普段自宅で食事をする時は
正直とんでもなく
手抜き&ジャンクです
空腹を満たすだけの食事
話し相手はテレビのみ
でもね……
たまには手抜きの手抜き
究極の手抜き
外食なんてことをしちゃいます
近所のフランチャイズラーメン🍜
食べながら考える
これは冷凍だろうか
それとも……
店内で一から調理してるのか
ご飯を炊いて炒めて味付け
冷凍チャーハンを解凍
卵に火を入れてチャーハン投入
要するにフランチャイズだったら
何もかもが一からやってたら
時間も人手もかかる
人件費と減価率
これらを下げるのが
1番利益に繋がる
1400円の定食だったら
減価率はいくらなんだろう
300円か350円
そのくらいには収めたい
なぁ〜んて下世話な考えで
外食しちゃうマスターです
■Youtuberなマスターです!!
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ありがとうございます
