元消防士
がBARのマスターに

タイムリッチな生活にシフトチェンジ
タイムリッチな生活にシフトチェンジ
サービス業
サービス業といえば![]()
お客様の要望に応じて
物品以外を提供して対価を得る仕事![]()
要するに......
形のない行為なんだそうです![]()
主にお客様と直接関わるか否か![]()
直接関わるのは接客業![]()
そうなると.....
介護士さんも接客業となるようです![]()
BARも、もちろん接客業です![]()
直接お客様と接すると......
そりゃ接客業なので
他人と接する機会が増えます![]()
不思議なことに![]()
お客様の雰囲気
空気感
色![]()
そういうものが見えたりします![]()
まぁ〜もともと
そういうのが強かったってのも
ありますけど![]()
以前からちょくちょくと登場する![]()
居酒屋さんの女将![]()
まぁ〜ネガティブです![]()
![]()
お客様に言っちゃいけないことも
サラリと言います![]()
脳=口みたいな![]()
まぁ〜普通の人だったら
信じないでしょうけど![]()
ネガティブ思考の人には
低級な霊が憑きます![]()
いや
ほんと![]()
憑かれると悪循環です![]()
悪い方向にしか進めません![]()
客足はどんどん遠のき.....
売上が落ちるから
商品の値上げ![]()
一番ダメなパターン![]()
味のクオリティはもちろん![]()
盛り付けのクオリティ![]()
店内の雰囲気![]()
接客態度![]()
それに対して対価を支払うのです![]()
そこを忘れちゃってるな![]()
そういうお店![]()
マスター的には
お店に入った瞬間に感じる![]()
なんとなく以前より暗い![]()
フードのメニューが
代わり映えしないのも
「だって誰も頼まないもん
」
そうじゃなくて.....![]()
![]()
「おいしくないから....」
そこに気づかないといかんよね![]()
マスターより年上だけど![]()
マスターより経営歴長いけど![]()
雷
落としちゃいそうなマスターです![]()
今日も最後まで読んでいただき
ありがとうございます![]()

