公務員から大変身!! 
35年勤めて、いきなり退職
始めちゃったマスターなのです
えっ? また?
昨日は爆音練習中に🎸
作業服のおじさんに襲撃喰らいました
マスターの練習時間は.......
ほとんど昼間、お昼時
周りの家から距離あるからって
爆音でギターの練習
漏れる音を聞きつけて.......
今日もおじさん来店
それも、おじさん２人
マスターより年下だけど
80年代の懐かしい洋楽ばかり
おじさん２人.......
ノリノリで練習聞いてるんだけど
これ
ギャラ発生していいよね
チャージいただいていいっすか？😁
飲食店
BARは飲食店の部類です
新規で訪れるお客様の獲得も
そりゃぁ〜必須です
新規の方を優先に話します
やっぱ
リピートしてもらわないとね
店内の雰囲気
適度なBGMの音量
フードの味
価格
マスターの接客
全てが揃っていないと
リピーターにはなりません
軽い気持ちで始めた飲食店だけど
こりゃなかなか厳しい世界なのです
リピーターが増えれば増えるほど.....
来店回数が増えるわけだから
レギュラーメニューだけじゃ
てなことになります
そういえば、昨日........
ギョーザ焼いたな
勉強材料
全く話は変わりますが......
ギターの練習をしてると
Youtubeをよく見ます
アマチュアミュージシャンが
有名な曲をコピーして
動画をアップしてます
アマチュアなんだけど
動画を全世界に向けてるわけだから
スキルは相当なもの
それでもって原曲に少しアレンジを加えて......
これがとっても勉強になって刺激になる
"これっいただきっ"
みたいなフレーズも
明後日ライブなんですけどね
弾いてて楽しそうだから
最後の曲は.......
パクったバッキングで挑みます
いや、ホント勉強になりますわ
勉強になりますわYoutubeの熱烈なリピーターなのです
今日も最後まで読んでいただき
ありがとうございます
