レーズン酵母の丸パン

数日前からレーズン酵母を育てていました～

忙しかったんですけど・・・

以前に成功したことのあるレーズン酵母なら

出来るかな・・と、毎日ちょっとづつお世話して

元気な酵母になりました～

で、今日は普通に丸パン

素朴な味を味わいたかったということと

成型する時間がなかったので・・・

酵母の甘さがよく出ているパンに仕上がりました

明日の朝ごはんにいただきま～す