今日作ったあんパンです・・・
いい感じにできてるかな･･･
実はこれ、娘が作りました～
生地をこねるのも、餡を包むのも娘にやらせました～
初めてだったのに、ちゃんとできていたからびっくり
焼きあがりも良く、生地もふわふわ、なかなかの出来です
ちゃんとグルテン膜をチェックしたからかな
というのも・・・
これ、夏休みの宿題・・・自由研究の一環です
あと、５日ほどで夏休みが終わろうとしているのに
今頃ですよ
今頃
いったい、この４０日間何やってたんだ～
ってかんじですよね
自由研究、何をやるか、本やネットで調べていたみたいで・・
その中にパンのことをしらべてみる・・みたいなことが載っていて
私がパン作りをしているものだから
安易にこの課題に決めたみたいです
でも、いざ、本を借りてきて調べてみると
まとめるのが結構難しい
まずは、パンの発祥の地と時代
それから日本にどうやって伝わり、どう広がっていったか・・・ｅｔｃ
正直、わたしも勉強になることばかりでした
で、日本で考えられたあんパンを実際に作ってみた・・
というわけなんです
いい勉強になったかもしれないけど・・・
こんな夏休みも終わるギリギリになって
追い込み作業しないでよ～
と、毎年嘆く母でした・・・