米粉に引き続き
玄米粉も買ってあったので
玄米粉を使ってパン作りました～
せっかく玄米粉を使うからと
体に良さそうなパンを・・と思い
ブドウ天然酵母で作りました・・・
でも、失敗
水分が多すぎちゃったのかな・・・
焼きが甘かったのかな・・・
なんだかべちゃっとしたパンになっちゃった・・・
水分が多かったせいか、玄米粉を使ったせいかわからないけど
もちもちっとしたパンでした
でも、あんまりおいしくなかった～
天然酵母はまだ使いなれてないので
今度はイーストで作って玄米パンを味わってみようと思います