昨日の夜ごはんは
野菜いっぱいメニューにしてみました～
土日は何かと野菜が不足しがちです・・・
なので、月曜日はそれを補うために
野菜をいっぱい取り入れるようにしてるんです
でも、安い野菜の中でのやりくりなので
栄養的には・・・よくわかりませんけど
豚肉の野菜巻き
もやしとほうれん草のサラダ
水菜も入っていますよ～
茄子とシメジの味噌炒め
おつまみ用にちょっとピリ辛にしてます
どれもこれも簡単・・・
野菜いっぱいと言えば聞こえがいいけど
ただの手抜き料理かしら
今日は朝からすごい風
と雨
です
台風の影響ですね～
この大荒れの天気の中
これから出掛けなくてはいけません
レインコートを持っていない私
この風では、傘は役に立ちそうもないです・・・・
きっとずぶ濡れになってしまうことでしょ～
覚悟して行ってきま～す