近くのスーパーでオーガニック小麦粉発見
これ、値下げワゴンの中に入っていたもの～
なにか掘り出し物がないかいつものぞいてます
500g398円が238円・・・・
これって安いの
もちろん普通の小麦粉を考えたら高い
でも、オーガニック小麦粉って
気になる～
結局試しにお買い上げ
「オーガニック小麦粉は力強い自然の大地に育った小麦を製粉し
パン作りの理想を追求して生まれた自新作
あくまで自然にこだわった体と環境にやさしい小麦粉です
自然の風味を生かしたパン作りをお楽しみください」
って書いてある・・・・
じゃ～、自然の風味を生かすっていうからには
ブドウ天然酵母を使ったパンかな・・・・と思い
くるみレーズンパンを素朴な感じで作ってみました
成型もクープも奇麗に入っていませんね・・・
ん～小麦の違いは残念ながらよくわかりませんでした～
普通にブドウ天然酵母のくるみレーズンパンって感じ
ちなみにこのパンは私の大好きなパンなので
おいしかったですけどね～
気持ちだけはオーガニック