今日は、初挑戦のベーグルです
べーグルのモチモチ感、おいしいですよね～
つくりたいな～って思っていたのですが
なかなか実現せず・・・・
今日やっと作りました～
焼き上がりはこんな感じ
焼き色が薄いですね
で、これをつかって今日のランチ
は
ツナサンドとクリームチーズ＆ジャムサンドと
クリームチーズ＆ブルーべりーサンドにしました～
レタスが見えているのがツナサンド
となりがクリームチーズ＆ジャム
クリームチーズ＆ジャムは、柔らかくしたクリームチーズに
イチゴジャムを混ぜたものです
これが、おいしくってうちの子供が大好きなんです
色もピンク色できれいなんですよ～
写真は撮っていません
うちの子、モリモリ食べていましたよ～
で、これがクリームチーズ＆ブルーベリーサンドの断面図
ホントはブルーベリーは生地に練りこみたかったんです
でも、初めてだからプレーンなベーグルを作ってどんな感じになるか
試したかったんですよね～
それに、子供は何にも入ってないパンが好きだから・・・っていうのもあるんですけど
でも、ベーグルといったら、私の中では、クリームチーズとかブルーベリー。
だから、ドライブルーベリーなのですが
クリームチーズと一緒にはさんでみました
生のブルーベリーだったらもっとおいしかったかも
あともうひとつ、私の中でベーグルといったら
クリームチーズ＆スモークサーモンなのですが
さすがにスモークサーモンは常備されていません
今回は残念ながら作れなかったけど
次回はスモークサーモンサンド作りたいな～