本日も宇都宮中心部を徘徊しておりますが昼メシ食べにこちらへ。
限定の黄金の藻屑蟹スペシャル味噌らーめんにバタートッピングで1550円を。
最近はどこのお店でも価格上げていますがこちらも上がってきましたね。
材料費の高騰と諸々上昇しているんで仕方ない面はあるのでしょうが財布に厳しい。
さて、藻屑蟹の味噌、以前にも食べたことあったかな、忘れた。
青源味噌使っているということなんで味に不安はなし。
藻屑蟹の出汁と風味豊かな青源味噌の組み合わせは上品さを感じます。
細麺を食べ進み、途中でバター投入。
こちらのバターも拘りのものみたいで溶かすと風味豊かなバターの香りが広がります。
濃厚感がプラスされて違った味わいを感じられます。
ここで完熟胡椒をふり入れさらなる味変を。
スパイシー感プラスされて、また新たな味わいが。
ネギのシャキシャキ感もいいアクセントでした。
いろいろ味変出来て楽しかったです。
美味しかった。
宇都宮で連食の後、バレンタインデーなんで栃木まで。
今日はラーメン食べません宣言していたんでクレープ狙いで。
いつもは女子方面中心にキッチンカーの前にお客さん多数ですが、さすがに今日は少な目か。
ホワイトデーまで限定のいちごのダークチョコマシュマロ650円を。
大きめのいちごを調理してうちの娘が作ってくれました。
マシュマロをバーナーで焙ったり手の込んだクレープ。
ダークチョコレートも効いていて美味しかったです。
次はラーメンも、、か。
HOMEスタッフの娘からも、こちらもいただきました。
感謝。
ラーメンも食べなきゃか。。
連食ですが、広報担当看板娘さんがバレンタインデーにご両親のお店を手伝う日ということで尻尾振ってやってきました。
幸いにも駐車場に空きがあったんでセーフ。
広報担当看板娘山口あやさん、何やらあまり見かけないTシャツ姿で店内で接客中。
顔見知りのお客さん多めであちこちで会話の花咲きまくり。
先日定食を食べましたがリニューアル後のメニューは初。
いつもの味玉ラーメンにAセットで1440円を。
リニューアルでもやし抜いたんで味濃いめにすると塩分濃いめになるとのことでお好み全部普通で。
ラーメンは、そのままにしましたが確かにこれくらいでちょうどいいかもしれませんね。
餃子を小ライスにワンバンさせて食べるのはいつものこと。
海苔で巻いて食べるのもお約束。
ご身内の農家さんのだからご飯も美味しい。
よくよく見たらメニュー表結構変わってた。
隣のお客さんが極チャーシュー麺食べてましたね。
いつか食べてみたい。
広報担当看板娘山口あやさんからのプレゼント。
感謝です。
レジで会計時に女将さん(母上)からもチョコいただきました。
感謝です。
忙しいにもかかわらず嫌な顔一つしないでポーズを決めてくれる広報担当看板娘の山口あやさん。
今年は沢山、「ゴ～ル！！」の雄叫びを聴きに行きます。ｂｙ公式カメラマン
毎回感謝です。
母上が憤慨されていた他店のロゴ入りユニで接客姿。
さすが山岡女子。
私も同類です。
